COFFEE LOVER's PLANET 2016年4月開張,位於台北敦化SOGO的B1,半開放空間陽光灑落,讓人感覺特別清新。
號稱用咖啡讓世界驚艷的COFFEE LOVER's PLANET ,每一粒豆子,都以呵護嬰兒般的態度謹慎培育著。
初次造訪者,服務人員會陪同一起挑選出喜愛的咖啡豆香氣與口感,再拿點餐卡向櫃台結帳
櫃檯區為沖煮區,在等待咖啡完成的同時,可以邊欣賞咖啡沖泡的過程
每種口味分別有咖啡粉、生豆、熟豆
咖啡有七種萃取方式,可以依照自己喜愛的方式選擇,有虹吸式、手沖式、french ptess 、Drip Master、Espresso 、冰滴、空氣式咖啡機。
橙香水滴冰泡沫咖啡 NT280/杯
手沖式
以獨自研發的空氣式咖啡機,沖泡6種不同的咖啡
「陽壓罐」是實踐日本唯一最高技術的特殊鋁罐成熟法,利用新鮮香氣系統製法,歷經三週提升總香氣含量47%的香氛熟成咖啡豆
將烘焙好的咖啡豆放入獨自研發的特製鋁罐中熟成,讓咖啡豆本身的香氣完全釋放,並完整保留在鋁罐中
目前有10種口味,價位從850元~3500元。
甜點每個看起來都好好吃
各種商品
今天點了 SMILE咖啡六選
一起滿足6種口味,味道從淺至深、建議由左從右開始喝
布洛涅森林 NT195
新鮮藍莓加上卡士達內餡,塔皮是綜合莓果杏仁口味
燻雞肉起司三明治 NT250
現場有烘豆室,每天14:00~17:00進行現場烘焙,有興趣的話,現場專業人員可以介紹。
每天由店員從各國的咖啡中選一款作為今日咖啡,有三種沖泡方式可選擇,
再搭配黑麥奶油吐司、三種起司鮪魚吐司或酪梨鮮蝦X蘋果蜂蜜普切達,作為Brunch set。
半開放空間陽光灑落,是不是讓人感覺特別清新呢
COFFEE LOVER's PLANET SOGO台北敦化館
地址:台北市敦化南路一段246號B1
電話:02-2752-4157
營業時間:週日~週四 08:00~21:30
週五、週六及例假日前一天 08:00~22:00
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